Description
Artisan-paysan, Benoît Courault cultive ses vignes avec une minutie et une attention de chaque instant : tisanes de plantes, engrais verts, travail des sols au cheval… tout est mis en œuvre pour accompagner le vivant.
Certifié en agriculture biologique par Nature & Progrès, le domaine s’inscrit dans une démarche exigeante, de la vigne à la cave.
Le résultat : un rouge libre, vibrant et gourmand, à l’image de son vigneron.
