La cuvée À Fleur de Peau 2019 est signée Clotaire Michal, vigneron passionné du Beaujolais.
Depuis 2013, il s’attache à produire des vins naturels, issus de vieux Gamay — parfois centenaires — cultivés sur des sols de granite et de sable, souvent sablo‑granitiques, qui confèrent aux raisins finesse, énergie et expression unique du terroir.
Cette cuvée en bouche est juteuse, vibrante, portée par une belle acidité, des tanins souples et une texture soyeuse.
Le fruit, frais et expressif, s’épanouit avec une élégance naturelle et un équilibre parfait.
Il s’accorde parfaitement avec un gigot d’agneau ou plus simplement une bonne charcuterie.
| Contenance | |
|---|---|
| Millésime | 2019 |
| Cépage(s) | Gamay |
| Alcool | 12% |
| Appellation | Vin de France |
