Description
Jean-Claude Lapalu, figure emblématique du Beaujolais moderne et nature, travaille avec passion et précision sur son domaine familial. Respectueux des sols et de la vigne, il privilégie une approche naturelle et peu interventionniste, pour laisser chaque vin exprimer pleinement son terroir granitique de Brouilly.
Ses cuvées sont vivantes, fruitées et élégantes, reflétant à la fois la typicité du Gamay et son savoir-faire unique.
Cette cuvée s’ouvre sur des notes de cerise, framboise et petits fruits rouges frais, relevées d’une touche florale et d’épices délicates.
En bouche, elle séduit par sa texture souple et veloutée, ses tanins fins et sa finale fraîche et persistante. Un rouge aérien, vibrant et parfaitement digeste, fidèle à l’esprit naturel et précis de Jean-Claude Lapalu.
