Le Vin de Jardin est une cuvée joyeuse et spontanée, fidèle à l’esprit du domaine : un vin naturel et bio, sans artifice, qui reflète toute la sincérité du terroir d’Anjou.
Issu à 100 % de Grolleau noir — un cépage emblématique mais rare, cultivé ici en sélection massale — ce rouge léger et croquant offre un profil original, tout en fraîcheur et en gourmandise.
Avec sa belle buvabilité, sa structure souple et ses arômes éclatants de fruits rouges, c’est un vin ultra accessible, gouleyant à souhait, parfait pour séduire aussi bien les amateurs de vins natures que les curieux en quête de découvertes.
Le domaine pratique une culture biologique et biodynamique, avec vendanges manuelles, vinification sans intrants chimiques et intervention minimale en cave.
Macération légère et élevage d’environ six mois dans des cuves en fibre de verre.
La mise en bouteille intervient au printemps suivant la récolte, sans filtration ni collage, avec un dosage minimal de sulfites (typiquement entre 15 et 35 mg/L au total selon millésime).
| Contenance | |
|---|---|
| Millésime | 2024 |
| Cépage(s) | Grolleau |
| Alcool | 10,5% |
| Appellation | Vin de France |
