Description
Le Domaine Viret, ancré dans la Vallée du Rhône, se distingue par sa viticulture naturelle et sa philosophie, privilégiant des sols vivants, une diversité parcellaire et des cépages traditionnels. Cette cuvée incarne à la fois l’authenticité du terroir et l’élégance contemporaine des vins du domaine.
Cette cuvée apporte gourmandise, densité et minéralité, avec des tanins souples et des notes de fruits rouges et noirs mûrs.
Renaissance s’accorde avec un risotto, des morilles, du bœuf, du gibier, de la truffe, mais aussi avec un bourguignon.
